Хлібобулочні вироби Хлібокомбінату Бобринецького райспоживтовариства давно користуються популярністю серед бобринчан та жителів району. І не дивно, адже винятковою особливістю паляниці, так званою її фішкою є те, що вона виготовляється лише із застосуванням натуральної сировини без додавання синтетичних домішок. Завдяки своїй високій якості попит на вироби комбінату зростає, щомісяця тут виробляється більше 50 тонн хлібобулочних виробів.
Сьогодні бобринецький хліб потрапляє на торгові прилавки навіть найвіддаленіших сіл району. Продукцію підприємства можна зустріти як у торгівельній мережі «Coop» області, так і в крамницях приватних підприємців у Компаніївському, Устинівському та Новоукраїнському районах. У перспективі – розширення географії реалізації продукції та вихід на кіровоградський ринок збуту.
Окрім хлібобулочних виробів, колективом підприємства виготовляється і солодка кондитерська випічка: печиво, пряники, тістечка, торти та рулети. В асортименті нараховується 78 найменувань хлібобулочних виробів, 70 – кондитерських, з яких 25% – кремові. Технологічна служба Хлібокомбінату регулярно працює над оновленням та розширенням асортиментного ряду, дивує свого покупця розмаїттям виробів, оригінальністю випічки і безперечно смаковими якостями.
«З метою підвищення ефективності випікання продукції, її обсягів, так як значний об’єм роботи здійснюється вручну, в цьому році ми придбали новий тістоподілювач та округлювач, у планах на наступний рік придбання розкатувально-закатувальної машини, – розповідає голова правління Бобринецького райспоживтовариства Валентина Татарова. – Також для покращення якості побудували нову «шафу», в якій відбувається вистойка, дозрівання тіста та його парозволоження».
Хлібокомбінат працює з сімдесятих років минулого століття, основним правилом його роботи є турбота про свого споживача, що базується на якості та доступності, саме завдяки цьому продукція користується прихильністю у покупців впродовж багатьох років.